Épine vinette – Barberries 120g
5.50 €
- Les baies d’épine-vinette ont une saveur acidulée qui fait merveille avec des viandes rôties, des sauces relevées, ou encore dans une association de fruits séchés mélangés à du riz. Il suffit juste de les réhydratez dans un peu de beurre et le tour est joué !
- Dans le temps, on en faisait de délicieuses confitures, mais vous pouvez également en faire un coulis ou encore un sirop… Pourquoi ne pas en ajouter quelques-unes dans un muffin ou un crumble…
- En infusion avec un brin d’anis vert et de badiane, l’épine-vinette permet une bonne digestion ! Rafraîchissante, testez la aussi en thé froid au cœur de l’été…
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