Pistaches sans coque 500g

Description

Pistaches Sans coque 500g

La pistache est un fruit sec, produit par un arbuste de climat méditerranéen, le pistachier vrai de la famille des Anacardiacées, elle se présente sous la forme d’une petite graine de couleur verdâtre et de saveur douce, logée dans une coque qui s’ouvre quand le fruit est mûr.

Déguster des pistaches et réduire le taux de glycémie ne sont pas incompatibles, bien au contraire ! De récentes études réalisées aux Etats-Unis ont démontré que les pistaches sont un en-cas idéal pour les diabétiques. Leur composition est d’une grande richesse : protéines, fibres et matières grasses insaturées et, cerise sur le gâteau, ces fruits contiennent peu de glucides, ce qui est permet de limiter le niveau de sucre dans le sang.

Outre les bienfaits sur le diabète, les pistaches sont également parfaites pour lutter contre le cholestérol et les troubles cardiovasculaires. Une grande partie des graisses contenues dans les pistaches sont insaturées, donc saines. En manger aide alors à réduire le taux de mauvaises graisses  dans le sang. Les polyphénols qu’elles contiennent sont aussi excellents pour le cœur

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Préparé et vérifié à la main avant chaque livraison

Conseils d’utilisation

On l’associe astucieusement aux farces de légumes ou de volailles, aux terrines de lapins ou de saumons, aux sauces et aux pâtés. Elle se marie agréablement bien avec les pâtisseries et les glaces. Facile à préparer, on peut la déguster entière ou hachée, sucrée ou salée.